Bioibérica專門從事植物應激的管理和診斷

通常情況下，植物在其整個生命週期中不會在最佳條件下發育，但會不斷發生各種不利情況，導致它們產生不同類型的壓力，從而阻止它們達到最大產量。此外，物種的生理最佳值與其生態最佳值不同，因此在每種情況下，植物必須適應其栽培棲息地的環境條件。
壓力被認為是影響植物的任何環境因素的變化，影響其生化和生理反應，偶爾會造成損害或損傷。一般而言，壓力情況會導致植物的一系列補償性生理變化，旨在維持機體的重要功能。

寒冷，炎熱，乾旱，霜凍

低於或高於一定溫度，取決於植物，植物遭受嚴重損害，限制其最佳性能。暴露於冷卻會使酶活性癱瘓，並誘導細胞膜的流動性降低，從而影響水和營養物質通過它們的運輸，並且植物可以停止生產。如果溫度的降低是劇烈的並且突然，則植物存在凍結的風險，這導致細胞內形成冰晶，這將導致嚴重的細胞脫水。
另一方面，由於酶失活和蛋白質變性，長期暴露於極高溫度會損害細胞，導致細胞膜流動性增加，即溶質通過它們的滲透性改變。熱量加劇了與光合作用有關的植物呼吸作用，而這種作用會使生長癱瘓。
在地中海的氣候中，夏季氣溫很高，往往伴隨著嚴重的乾旱。
缺水（乾旱）和過量水（根窒息）都可能導致水分脅迫。舉例來說，第一種是當植物的蒸騰作用大於其吸水量時造成的。最初的表現之一是細胞膨大的喪失，這導致細胞脫水，氣孔關閉和光合能力降低。

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